Stiftelsen Norsk Rikstoto er et pengespillforetak med tillatelse fra norske myndigheter til å tilby pengespill på hest. Pengespillet på hest arrangeres til fysiske hesteløpsarrangementer, både i Norge og andre steder i verden. Stiftelsens hovedformål er å legge til rette for ansvarlige pengespill på hest og forebygge negative konsekvenser av pengespill. Rikstoto skal for øvrig støtte hestehold, hestesport og hesteavl gjennom effektiv drift og overskudd.